¡Se armó la gozadera en la cocina! La "Piña Loca" de Alegoría que puso a Barranquilla en lo más alto 🍍✨
A ver, entre nosostros... ¿a quién no le encantan esos platos que son una verdadera fiesta de sabores desde el primer bocado? Si eres de los míos, de los que siempre anda buscando dónde comer rico y descubrir joyas locales, te tengo una noticia que te va a encantar y a abrir el apetito de inmediato.
Resulta que nuestra amada Arenosa volvió a brillar con luz
propia en el mapa gastronómico nacional. El plato insignia que se robó todas
las miradas y terminó ganando el concurso nacional en Colombia es la famosa Piña
Loca de Alegoría Restaurante. ¡Sí, así como lo oyes! Este manjar se
coronó campeón absoluto del Festival del Pollo Colombiano (organizado
por Fenavi) y se llevó a casa el prestigioso galardón de "La Estrella
del Pollo de Oro". Un orgullo total para nuestra cocina caribeña.
Pero, ¿de qué se trata esta famosa "Piña Loca"?
Lejos de ser una receta aburrida, esto es pura creatividad
tropical hecha plato. Imagínate una piña cocinada a la plancha —que ya
con ese toquecito de calor libera unos jugos deliciosos— y que viene rellenita
hasta el tope con una mezcla brutal de pollo, camarón, pimentón y una salsa
secreta que amarra todos los sabores a la perfección.
Es esa combinación agridulce tan típica de nuestra región:
un apapacho entre el mar y la tierra que de verdad es una explosión en el
paladar. ¿Y con qué se acompaña? Por supuesto, no podían faltar unos buenos
chips de plátano (sus patacones bien crujientes) o unas papas fritas para untar
en esa salsa que no vas a querer dejar ni gota.
¿Dónde nos lanzamos a probarla?
Si ya se te hizo agua la boca y quieres darte el gusto este
fin de semana (o por qué no, hoy mismo saliendo de trabajar), la buena noticia
es que no hay que irse muy lejos.
Te puedes dar una vuelta por la sede principal de Alegoría
Restaurante, ubicada en ese rinconcito tan tradicional y hermoso de la
ciudad:
- ¿Dónde
queda? En el barrio El Prado (Calle 70 # 50-36).
Anímate a visitarlos, apoya el talento local que sigue
dejando en alto el sabor de nuestra tierra y, la verdad, date ese gustito que
te mereces.
Cuéntame aquí abajito en los comentarios: ¿Ya la probaste
o te vas a anotar para ir por tu Piña Loca este fin de semana? ¡Te leo! 👇😊
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